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アーカイブ：2019年 11月
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ほっと一息つける料理を作るお仕事～丹波の宿 恵泉～＜宿泊業＞
日常から一時解放されるために、人は旅行に出かけます。都市部で暮らしていて、休日に田舎を求めて観光に来る人は多いです。今回、ご紹介するのは旅館を運営されている丹波の宿 恵泉。丹波の地の食べ物を使った料理、お風呂、そ… -
丹波市から世界に誇れる畳を～株式会社横谷～＜製造業＞
東京五輪で海外からの観光客の増加が見込まれる中、日本の伝統的なものが注目を集めています。宿泊施設では和の雰囲気を彩る畳の需要が伸びており、外国人の心を動かす畳が注目を集めます。今回ご紹介するのは、丹波市山南町で畳… -
最高級牛肉を調理するお仕事。牧場直営レストラン～グルメリア但馬～＜飲食業＞
丹波市市島町。自然に囲まれた田舎町で運営されている美味しい牛肉のレストラン。木々に囲まれたお店は、隠れ家的な印象を与え、ひとときの非日常感を味わえそうです。今回、ご紹介するのはそのレストランでの調理の仕事… -
薬剤師と患者さんとの関わり合い～株式会社ひやく～＜医療・福祉＞
今回紹介するのは、調剤薬局での仕事。地域に根づき、患者さんに寄り添った関わりを求められるように変化しつつある薬剤師。これからを見据えた働き方とともにお話を伺いしました。——————————————…
